比如进一步完善知识产权质押融资等配套政策，水哥上海以匹配初创企业高收益、高风险的特点。

林岳表示，不水虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。去年12月，男篮和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。

裁员了但没那么多近来，外援和府捞面身陷诸多传言，外援其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。瞄向下沉市场随着消费环境的变化，水哥上海和府捞面也选择了降价迎合市场。在此之中，不水下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，男篮2020年至2022年，男篮和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。2023年12月，外援和府捞面举办的发布会上，外援其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。

目前资金充足，水哥上海从未正式启动赴港上市。

对于此次裁员，不水《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，不水和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。林岳表示，男篮虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。

和府捞面一开始的定位是中高端，外援门店选址基本都在商场内部，外援设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。水哥上海开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。

瞄向下沉市场随着消费环境的变化，不水和府捞面也选择了降价迎合市场。根据窄门餐眼数据，男篮截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。